ООО Биполь - Производим модифицированный крахмал для различных видов промышленностей
ООО 'Биполь' - продаем модифицированные крахмалы
Доставка по всей России

ИНН: 1644053099, КПП: 165001001
ОГРН: 1151644002641, БИК: 042202824
наша карта партнера

тел.: 8 (927) 246-87-70
zavod.bipol@yandex.ru

Главная

Клей для бумажных мешков
Клей для кашировки
Эфир крахмала (загуститель сухих смесей)
Катионный крахмал



Крахмал для бурения
Сухой ПВА клей (крахмальный)
Связующее для угольных брикетов
Обойный клей



Клей для втулок, гильз, тубусов
Окисленный крахмал для гипсокартона
Клей для гофрокартона
Эфиры целлюлозы

Пищевые добавки

Пищевая добавка Е1412
Пищевая добавка Е1420


Пищевая добавка Е1420 (химически модифицированный крахмал)

С доставкой до вашего города Хасавьюрт


Пищевая добавка Е1420 (химически модифицированный крахмал) - ООО БИПОЛЬ г. Набережные Челны
ООО "БИПОЛЬ" - единственное предприятие в Республике Татарстан, производящее физически модифицированные крахмалы глубокой переработки для различных видов промышленности: нефтяной, полиграфии, целлюлозно-бумажной, строительной, литейной, пищевой итд, изготовленные на основе кукурузного и картофельного крахмалов.
Мы предлагаем продукцию собственного производства высокого качества.

Возможна отгрузка автомобильным транспортом и Ж/Д транспортом


информация актуальная на 07.02.2023 года
Пищевая добавка Е1420 (химически модифицированный ацетилированный крахмал)







запросите бесплатный образец по тел. или электронной почте

Пищевая добавка Bipol PA 21 Е1420 - на кукурузном крахмале (химически модифицированный ацетилированный крахмал)

Цена за тонну: 210 000 руб. с НДС 20% (без учета стоимости доставки)
возможна скидка при покупке от 10т


Bipol PA 21 (Биполь ПА 21) – ацетилированный крахмал из кукурузного крахмала горячего набухания (добавка Е1420).
Страна-изготовитель: Россия

Применение в пищевой промышленности:
- Используется при производстве сгущенных молочных продуктов, творожных продуктов.

Технологические особенности:
Представляет собой химически модифицированный крахмал (ацетилированный), изготавливаемый из кукурузного крахмала ГОСТ 32159-2013.

Преимущества:
- устойчивость к механическим нагрузкам;
- высокая вязкость структуры, длинная текстура;
- отличная диспергируемость при комнатной температуре;
- сниженная температура варки;
- придает однородность и эластичность готовому продукту;
- не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды);
- набухание происходит при температуре 60°С;
- диапазон рабочих температур - 95-100°С.

Рекомендации по применению:
Дозировка при производстве сгущенных молочных продуктов:
- белый продукт - 0,5-2,0%,
- вареный продукт - 2,0-3,5%;
- творожных продуктов - 0,5%.

При производстве творожного продукта вносится в воду при температуре 30-42°С вместе с сухим молоком, затем циркулируется в течение 15-20 минут. Далее по технологическому процессу. Используется с целью увеличения выхода творожного продукта (10-15%).

При производстве сгущенных молочных продуктов используется в качестве стабилизатора, загустителя.

При производстве белого сгущенного продукта крахмал вносится вместе с сахаром на стадии приготовления сахарного сиропа. 3атем тонкой струйкой вводится в пастеризованную (Т=95-98°С) молочную смесь. Дополнительно варить не нужно.

При использовании в вареном сгущенном продукте крахмал предварительно растворяют в воде комнатной температуры, в соотношении 1:1,5, тщательно вымешивают. 3атем вводят тонкой струйкой при интенсивном перемешивании в пастеризованную (Т=95°С) молочную смесь и варят в течение 15-20 минут при Т= 95-98°С.

Органолептические показатели:
Внешний вид - Однородный порошок
Цвет - Белый с желтоватым оттенком
Запах - Свойственный данному виду крахмала, без постороннего запаха

Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги, %, не более - 15% рН - 5-8

Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - 10000
Плесени и дрожжи, КОЕ /г, не более - 500
Сальмонеллы в 25 г - Не содержит
БКГП (колиформы) в 1 г - Не содержит

Токсичные элементы (мг/кг) и радионуклиды (Бк/кг):
Свинец, мг/кг, не более - 0,5
Кадмий, мг/кг, не более - 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более - 0,5
Ртуть, мг/кг, не более - 0,02
Пестициды, не более - Гексахлорциклогексани его изомеры - 0,5
Пестициды, не более - ДДТ и его метаболиты - 0,5
Радионуклиды, не более - Цезий-137 - 400
Радионуклиды, не более - Стронций-90 - 100

Упаковка: Бумажные мешки по 25 кг

Срок и условия хранения:
Хранить в сухих складских помещениях при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% . При соблюдении всех условий, продолжительность хранения составляет 2 года с даты изготовления.




Интерактивная карта клиентов ООО 'Биполь'


Ждем ваши заявки на электронную почту zavod.bipol@yandex.ru



Клей для бумажных мешков крафт

Клей для кашировки бумаги и картона

Эфир крахмала (строительные смеси)


Катионный крахмал для бумажной промышленности


Сухой ПВА клей крахмальный

Связующее для угольных брикетов

Крахмальный клей для тубусов, шпуль, втулок, гильз


Обойный клей


Крахмал для бурения модифицированный

Окисленный крахмал для гипсокартона


Крахмальный клей для гофрокартона


Пищевая добавка Е1412 горячего набухания


Пищевая добавка Е1420 горячего набухания

Мы поставляем нашу продукцию в любой город России

А
Абакан
Ачинск
Альметьевск
Ангарск
Архангельск
Армавир
Артем
Арзамас
Астрахань

Б
Балаково
Балашиха
Барнаул
Батайск
Белгород
Березники
Бердск
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Бугульма

В
Воронеж
Волгоград
Владивосток
Владимир
Волжский
Вологда
Великий Новгород
Волгодонск

Г
Грозный

Д
Дербент
Дмитровград
Дмитров
Домодедово
Долгопрудный
Дзержинск

Е
Екатеринбург
Елабуга
Ессентуки
Евпатория

Ж
Железногорск
Жуковский

З
Златоуст

И
Иваново
Ижевск
Иркутск

Й
Йошкар-Ола

К
Калининград
Калуга
Каменск-Уральский
Камышин
Караганда
Каспийск
Казань
Камчатский
Кемерово
Керчь
Киров
Кисловодск
Клин
Коломна
Комсомольск-на-Амуре
Копейск
Королев
Кострома
Ковров
Краснодар
Красногорск
Красноярск
Кукмор
Курган
Курск
Кызыл

Л
Ленинск-Кузнецкий
Ленск
Липецк
Люберцы

М
Магнитогорск
Махачкала
Майкоп
Междуреченск
Миасс
Москва
Моздок
Можга
Мурманск
Муром
Мытищи

Н
Набережные челны
Находка
Нальчик
Назрань
Невинномысск
Нефтекамск
Нефтеюганск
Нижнекамск
Нижневартовск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Ногинск
Норильск
Новочебоксарск
Новочеркасск
Новокуйбышевск
Новокузнецк
Новомосковск
Новороссийск
Новосибирск
Новый Уренгой
Новошахтинск
Ноябрьск
Нурлат

О
Обнинск
Одинцово
Омск
Орехово-Зуево
Орел
Оренбург
Орск

П
Пенза
Пермь
Первоуральск
Петропавловск
Петропавловск-Камчатский
Петрозаводск
Подольск
Прокопьевск
Псков
Пушкино
Пятигорск

Р
Раменское
Реутов
Ростов-на-Дону
Рязань
Рыбинск
Рубцовск

С
Салават
Самара
Санкт-Петербург
Саранск
Саратов
Сергиев Посад
Серпухов
Севастополь
Северодвинск
Северск
Симферополь
Сызрань
Смоленск
Сочи
Старый Оскол
Ставрополь
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар

Т
Таганрог
Тамбов
Тобольск
Тольятти
Томск
Туймазы
Тула
Тверь
Тюмень

У
Уфа
Улан-Удэ
Ульяновск
Уссурийск

Х
Хабаровск
Хасавюрт
Химки

Ч
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Черкесск
Чита

Ш
Шахты

Щ
Щелково

Э
Электросталь
Элиста
Энгельс

Ю
Южно-Сахалинск

Я
Ярославль
Якутск

Яндекс.Метрика
zavod.bipol@yandex.ru, 8-927-246-87-70